做法：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。加料酒 ，不腻不可不食（料酒，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口土豆
调料 ：料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，
2.切好的五花肉片 ，可以把土豆加点盐 ，生抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味。吃的时候是清淡的 ，老抽 ，生抽，肉片切薄些更好吃 。撒上葱花即可。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，
4.土豆去皮洗净切厚片。另外 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。胡椒粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。转中小火30分钟左右 ，
3.蒸五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，
味口较重的话 ，