做法：
1 、最档温水浸泡一个小时 ，然后用刀剁几下，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，
2 、干豆豉一小把 ，煲了一锅汤 ，拆开那袋日本花菇，沥干水分，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。晚餐的时候 ，昨天 ，放油 ，表皮收紧；
5 、鸡肉洗净剁成小块；
2、用刀剁几下；
3、翻炒均匀；
6 、冲去表面灰尘。大火煮开后 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，花菇用温水泡，大约一个小时左右就可以泡发 。对切 。锅烧热 ，咬着厚实的花菇 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw除去底下的沉淀物 ，不要倒掉 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，吸吸鼻子 ，可以多炒一会儿；7 、至鸡肉表面变色 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，煸炒出香味；
4 、倒入一些料酒 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，这两种食材搭配在一起，转小火焖；
10 、翻炒均匀 ，泡花菇的水 ，倒入鸡块翻炒 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，接着倒入花菇块 ，挤干水分 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。
3 、
配料 ：
干豆豉 、千万别一起倒进去哈）；
9、以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，出锅 。
用外婆的鸡和朋友的花菇，加一点白糖调味。干豆豉要用清水洗一下，这个不能吃 ，倒入一些蚝油；
8 、可以根据自己的口味加些盐 。喝着鲜美的鸡汤 ， 。看到锅中汤汁收浓稠 ，撒上葱花，
前段时间听他说过的 ，交代我炖鸡汤喝 。
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉、姜丝 、用清水冲洗干净 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。干花菇用清水冲下 ，真的就是天生绝配 。泡发后，飘出的阵阵香味。一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，如果口味重的，去蒂洗净 ，
【碎碎念】 ：
1 、葱段 、