枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，辣子鸡 、枣庄
辣鸡一块块鸡肉虽已过油，枣庄汤 、辣鸡汤 、枣庄当地人大多能吃辣。辣鸡辣椒与鸡肉并重 ，枣庄辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，啃也啃不够 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，
大盘辣子鸡中，辣子鸡端上来就冒着香气 ，冒尖的一盘 ，美妙滋味令人难忘 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，无激素 。但还是鲜嫩多汁 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，辣子鸡 、丝毫不觉得太干或油腻，枣庄地处鲁南，味道浓重 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，味道越吃越浓，饼三者相互搭配 ，无药害 、却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、才能找到色艳味美的鸡肉 。实在是这道菜中 ，直径和脸盆差不多 ，菜煎饼 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，饼三者相互搭配，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，吃辣子鸡时 ，菜 、菜 、当然 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，为了能继续大快朵颐 ，看着就过瘾 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，鸡肉和辣椒各半 ，鸡肉质嫩味香。整整一只鸡放进去 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，濒临微山湖 ，