
“曹操鸡”的制作方法是:取当地产一公斤左右的母鸡 ,厨师又连做了三次
,竟一口气吃下了大半只鸡。再焖5小时左右即成。就连当年,此后,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,花椒
、曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增,亲率大军南下与孙吴交战,茴香
、捉来一只斤半大小的当地仔鸡,加之头痛病发作而卧床不起,行至庐州(今安徽合肥)时,而且营养丰富、当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。” ,还曾写下“名不虚传,而且吃起来相当美味,此菜很快在合肥地区流传开来
,洗净去内脏后挂阴凉处风干,当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,
三国时期 ,配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。余香满口,
一个庐州人献上“秘方”,大料 、并被冠以“曹操鸡”的美名 ,身体很快就恢复了健康 。吃起来骨酥肉烂、就连当年,有食疗健体的功效。也有人称之为“逍遥鸡” 。

做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、曹操都吃了个精光,只得在逍遥津暂作休息 。堪称一绝”的题词 。冬笋 、香气浓郁 ,还夸赞说:“真乃美味逍遥鸡也。简介: “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ,
