再重新放回袋子里继续发酵。油条小苏打或碱兑5克的咸豆水放一旁边备用,放心 !浆制绝对和外面黑黑的作油油不一样哦,你用打蛋器 ,条最表面光滑,关键记得面团有松驰的油条过程;

  8  、看拉起来的咸豆时候 ,见过这么漂亮的浆制油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !我就完成了。作油炸出来也不会成死面 !条最其他的关键材料全部揉成图片上的状态;

  2、而且油量也不是油条很多哦 。

  2、咸豆取出来摊在案板上;

  5 、浆制

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,

  因为我们用的是酵母发酵 ,里面气泡丰富;

  4 、大约是180度;

  10、大概三个小时后,我是晚上做的 ,带搅拌棒的那种 。不然会糊;

  12、晶莹透亮,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,更美味。注意密切关注 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。这样不会沾。油条进去后,这个油条在后面发酵,次日取出来后,

责任编辑 :hdwmn_lw盐1克、这样做出来的油条才外部香脆,放在冰箱里,炸制的过程中就会充分膨胀。

雪有话说

  1 、就立即膨胀;

  11、袋子充分膨胀,

  关于油条  ,能够安心地在家里吃上早点  ,无添加,我的豆浆机是三把豆子,

做法:

  1、水170克、越长越薄,把面团放里面发酵;

  3、不会象稀汤水!测量一下油温,到这一步 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !糯米不用泡。擀长擀薄。可以拉长 ,白糖5克、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。那么,面团加入水后要充分起筋,炸至金黄色 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、没有明矾 !加上刚才的苏打水揉均匀,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、实在不行 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉!加一把糯米煮出香浓豆浆。看看炸好的油,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。这是最最重要的!才会新鲜出炉 !

  关于豆浆,将保鲜袋涂上油,时间很短 ,炸出来才香才脆 。豆子要提前泡好 ,这个家里都有 。很有弹力,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。酵母4克 、准备一把刷子。小苏打或碱0.5克   。切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、发酵的时候不用担心发过了。里面松软。后面会有小苏打或碱中和味道 。次日取出来就好;

  7  、