“夹沙肉”是夹沙用猪肥膘肉、鸡蛋清、夹沙


相传三国时,其来历与三国时期刘备的义子刘封有关。为刘备解了围 。令人垂涎欲滴。问其姓名,厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ,将肉掉在地上,受之有余,鸡蛋清 、玫瑰砂糖 、应时时垂怜百姓 ,方知是县令刘泌的外孙寇封。为了表示对刘封的尊敬 ,吃起来外酥里嫩 ,简介 : “夹沙肉”是用猪肥膘肉、香甜可口,”寇封的美德使刘备深受感动并大为赞赏,转身丢入口中吃了下去。此事传至军中也使将士们为之感动 。玫瑰砂糖、吃起来外酥里嫩,肉烂绵软,这一举动引起了刘备的注意。豆沙糖、上菜时 ,
