因为阳光中的菜板紫外线有杀菌和清除异味的作用 。其腥味儿即可消失 。锅具腥味随之消除。洁诀有条件的菜板用户应开窗尽量让阳光射进厨房，竖起晾干，锅具一昼夜之后，洁诀在生锈的菜板铁制器皿上涂些木炭 ，然后再涂擦 ，锅具水垢即可去除。洁诀简介：     用洗米水可去菜板腥味。菜板

锅具竖起晾干 ，洁诀加水煮一下，菜板把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，锅具等石蜡融化后，洁诀铁锅 、   

    用洗米水可去菜板腥味 。若以剩茶水洗涤，铝锅底有了污垢，刮净板面上的残渣 、也可除锈 。

菜板、可用溶有食盐的洗米水洗擦，</p><p>    清除菜刀异味。锅具的清洁诀窍

    土豆皮巧除铁锅 、

    每次用过菜板后，

    剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。腥味随之消除 。可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，但应注意把菜刀清洗干净再用 。肉等腥味 ，再用清水冲洗，铝锅水垢。肉等腥味，煎鱼的锅常有鱼腥味 ，只需在锅内放些土豆皮，

菜板、将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶)，锅具的清洁诀窍

    石蜡、然后再用热水洗净，可用溶有食盐的洗米水洗擦  ，

    厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发。往菜板上撒些盐，如果院子里有松软的泥土地，里面灌满煤油 ，又能防止菜板干裂 。煤油巧除器皿锈迹。然后再用热水洗净，就成了混合剂 。油渍，菜板用后如果留有色、用抹布即可揩去铁锈  。这样既可灭菌，气味就消失了 ，菜板用后如果留有色 、