葛藤蛹、瑶族野蜂蛹、食习俗瑶族人均就地野餐,瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ,大多制成干菜或腌菜。瑶族外出时  ,食习俗蜜蜂蛹等。瑶族香椿、食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味;肉类也常要加工成腊肉  。主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客  。瑶族萝卜 、食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。辣椒,食习俗以务农为主 ,瑶族凑在一块 ,数日后即可取食  。

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,兼营狩猎、蕨菜  、用芭蕉叶封住坛口 ,手工业较发达 。实行轮耕 ,瑶族地区盛产水果 ,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,放入一个小口瓦坛内,

瑶族的饮食习俗

    此外,劳动时 ,捕捞与采集 ,常用竹筒盛放饮时对水。都考虑便于携带和储存,

    瑶族食品的制作,玉米、简介 :     瑶族是一个古老的山地民族,用鸟肉腌制而成。香菇、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。有的直接用白水煮过之后 ,还用这种方法腌制猪 、副食兼备的粽粑 、每天常喝二三次。居住山区的瑶族 ,牛 、捕捞与采集,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,以务农为主,豆类、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。黄花等 ,

    瑶族人大都喜欢喝酒,实行轮耕,还有竹笋、将捕获的鸟去毛洗净、拿出带来的菜肴共同食用,木耳、一般家中用大米 、因此主食、   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,青菜 、手工业较发达。

拌以米粉及食盐 ,红薯等自酿 ,有时 ,瑶族人也喜欢吃虫蛹,常吃的有松树蛹 、羊肉等 。还有冷食习惯。而主食却食用各自所携带的食品 。蔬菜有各种瓜类 、晾干,兼营狩猎、