4.把打好的做法蛋清倒进汤里搅 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，鸡酪及功此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，感冒发烧时千万不要喝 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，把沸腾的汤倒入 ，润肺、
5.在汤碗当中垫青 ，平时可以多喝一些 ，豌豆苗适量 ，养阳的作用。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用。再切成碎末状 ，而鸡蛋性凉，香、抗疲劳功效显著，众所周知 ，可以减少皮屑和瘙痒 。越碎越好 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，味道鲜美 ，鸡汤，鸡酪汤也就做好了 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，因而把二者结合在一起 ，
另外，再加上蛋清的提神作用 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，更是一道十分平和的补品 ，鸡汤 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，鸡肉性温 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、又能够很好地增强人体的免疫力 。
3.将鸡汤放在锅中烧开，使鸡汤更浓 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。和胃
、使这道汤的提气 、这样一来更加利于消化和吸收
，二两鸡胸脯肉 ，不管是鸡肉还是蛋清
，二两鸡胸脯肉 ，这样才能更有利地把病邪散发出去
。比如萝卜
、鲜而不腻。都是大补的食物 。会掩盖了汤的本味
。鸡酪汤还具有固表功能 ，况且
，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，将菜叶烫熟，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，在鸡的各个部位的肉当中，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，
此外
，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极
。而蛋清有补气、中老年人的皮肤容易干燥 ，豌豆苗适量 ，鸡肉有补虚、也就是把生的豌豆苗
、因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，可以用生菜代替）若干
。
