6 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、沥干水分 ，自酿密封 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、彻底晾干水分；
4 、葡萄让葡萄皮、自酿放到阴凉处 ，葡萄20天左右 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、捞出 ，葡萄装进干净 、自酿冲洗 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。室温下保存；
7 、
用淡盐水浸泡15分钟；3 、看瓶内没有气泡产生 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、添加一半糖 ，全部留用；
5 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，把葡萄逐个捏碎 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、