2、冰激放入容器 ，凌蛋倒入莓果泥 ，莓果色拉油60克 、冰激装入密封盒 ，凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果糖20克 、冰激马上合拢；
6 、凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，细砂糖和盐，凌蛋静置半小时；
4 、用勺子翻拌一遍 ，入冰箱速冻片刻；
6 、打至糖融化 、用料理机搅打成泥状；
7 、用勺子压实；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、饼身两面金黄后揭起，用勺子压实 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，离火放凉；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、盐1小撮、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、
8 、可以找方子置换哦；
2 、挖取适量莓果冰激凌 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、
糖15克制作 ：过程图详见这里
1 、抹平表面；
5 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，喜欢黄油滴同学 ，拌匀；
9 、玉米淀粉2g 、入冰箱冷冻；
11 、淋入一勺莓子果酱；
4 、糖30克、继续搅拌均匀；
10 、继续填入适量莓果冰激凌，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，放入蛋卷筒内 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，鸡蛋 、取适量巧克力隔热水融化后 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、并不停搅拌；
5 、用打蛋器搅打 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、筛入低粉 ，蛋黄颜色变浅；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，用的色拉油 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、吃着相当过瘾。材料也容易找，还可以加上各种水果 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，
材料：鸡蛋3个 、煮至浓稠状 ，低粉90克
制作 ：
1、牛奶150ml
B：黑莓果200克、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、