赛道仍以中小品牌为主

当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ，门店湖北等核心产区门店集中度较高，后小还西南门店占比均超过10%。龙虾华南 、生意

与此同时 ，去儿小龙虾正在形成多个区域性消费市场。门店三线城市门店占比29.0%，后小还

连锁化程度相对较低。从线级城市来看，