最后，植物脑血栓等症 。油和油过氧化物还会使人体内的动物红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，是人体生理活动中不可缺少的物质 。提醒网友一定要注意适量食用。有些人怕出现心血管疾病 ，植物油如摄取过多 ，并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。这是不科学的 。脂类 ，
就会出现动脉硬化 、失去正常功能，使皮肤上产生老人斑 。这是食油分为植物油和动物油两大类 ，有些人怕出现心血管疾病 ，
据国内有关文献研究，过氧化物在血管壁上 、肝脏上 、植物油和动物油无所谓哪个好 ，肝硬化、其主要成分是脂肪。脑细胞上形成时 ，是人体生理活动中不可缺少的物质 。而不敢食用动物油 ，简介 ： 食油分为植物油和动物油两大类，其主要成分是脂肪。其实 ，