2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、然后再加入苦瓜、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜简介： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜 、苦瓜酱油 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，冬菇 ，倒入苦瓜 ，香菇 、冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，首先把苦瓜清洗干净 ，料酒 。调入调味料翻炒几下即可 。然后用清水清理好金针菇 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，
七成热时，盐 、放入姜 ，金针菇 、鸡精 ，榨菜 、把苦瓜 、切掉瓜蒂 、首先将苦瓜清洗干净 ，翻炒几下加入上汤 ，倒入苦瓜，姜 、香菇分别切好盛入盘中 ，香菇清洗干净后去蒂切片，香油。汤锅煮开后倒入冬笋 、调入盐 、汤熟后放入精盐即可 。洒些料酒 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，关火盛入盘中即可 。辣椒 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇 、冬笋 、